デンマークポーク

歴史と伝統のデンマークポーク

デンマークは農業王国と知られていますが、豚肉産業は農業の中でも中核をなす産業です。デンマークで生産される豚肉の80%を輸出にむけられています。デンマークの豚肉は、歴史と伝統があり、今日まで研究開発を進めています。品質を研究し、3種の豚を交配し、肉用として使用しています。